Riching tem sido uma das melhores fábricas de matcha na China, introduzimos tecnologias de produção japonesas de matcha e desenvolvemos nossas próprias tecnologias de moagem de chá matcha. Atualmente, a fábrica Riching matcha pode fornecer diferentes graus de matcha: matcha de grau culinário, matcha de grau premium, matcha de grau cerimonial. Para atender aos requisitos mais elevados de nossos clientes para cafeterias e padarias, desenvolvemos a série TOP matcha.
Como fornecedor líder de matcha, passamos pelas certificações orgânicas da UE e do USDA para chá matcha em pó e pó de chá instantâneo. Estamos ansiosos para ser seu fornecedor matcha confiável na China e apoiar 100% o seu negócio.
Somos fábrica profissional de matcha em todo o mundo. Riching matcha está em conformidade ou excede os padrões alimentares e ficaremos felizes em apoiá-lo se você tiver requisitos mais rigorosos.
MATCHA VS CHÁ VERDE
As pessoas muitas vezes perguntam qual é a diferença entre o Matcha e o chá verde, além do matcha ser consumido como o pó inteiro moído. As verdadeiras práticas únicas na agricultura Matcha, sombreando o crescimento e a remoção dos caules.
No início da primavera, o agricultor Riching escolhe a planta de chá verde de crescimento mais forte para Matcha e é sombreada para um crescimento lento cerca de 3 semanas. No sombreamento, ocorre um processo natural maravilhoso que faz com que as plantas cresçam mais Theanine. A teanina ajuda nossas mentes a se sentirem calmas e focadas.
Todos os matcha da fábrica Riching matcha precisam de sombreamento antes da produção.
Os benefícios do chá Matcha
Riching produz pó de chá matcha 100% puro porque é muito eficaz em oferecer todos os nutrientes - L-teanina, catequinas e EGCG em nosso corpo.
L-Theanine é um aminoácido livre único no chá. A combinação de teanina e cafeína no matcha tem efeito anti-fadiga e ajuda nossa mente a se sentir calma e alerta ao mesmo tempo, o que ajuda a melhorar o foco mental.
EGCG tem efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios.
Sombreamos a planta de chá matcha orgânico para um crescimento lento cerca de 3 semanas antes da colheita, para que a planta de chá cresça mais teanina.
Origem e história do chá Matcha
Mais de mil anos atrás, matcha originou-se na Dinastia Sui na China e atingiu seu auge na Dinastia Tang e na Dinastia Song. Especialmente na Dinastia Song, houve uma cerimônia completa do chá matcha no templo (pedido de chá). Desde a Dinastia Ming, tornou-se popular na China usar chá para mergulhar na sopa e descartar a borra.
O chá matcha está perdido e o tradicional moinho de chá matcha desapareceu.
No final da Dinastia Tang (século IX), os enviados japoneses introduziram o chá matcha no Japão. Então o chá matcha foi aceito e respeitado pelo povo japonês e se desenvolveu na atual cerimônia japonesa do chá matcha.
Como fábrica de matcha na China, é nossa responsabilidade reviver nossa causa matcha na China. Também aprendemos e discutimos com diferentes fábricas de matcha para melhorar nossa fabricação de matcha. Acreditamos firmemente que o matcha chinês será apreciado em todo o mundo.
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